廣東是改革開放的先鋒省份之一。隨著互聯網+時代的到來以及移動互聯網的發展,以網絡為載體的新媒體傳播方式越來越普及化與多樣化,而作為傳統媒體重要分支之一的報紙、雜志等紙媒也受到了巨大的沖擊和挑戰;同時由于信息技術的快速發展及智能設備的廣泛應用,人們獲取資訊的方式更加便捷高效且碎片化的特點也越來越明顯了!在這種背景下,《南方都市報》順應時代潮流推出了《粵食記》,旨在通過全新的形式展現廣東的美食文化,讓更多讀者能夠了解并喜愛上我們大美嶺南的特色美味——粵菜!

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一、什么是粵食記?

所謂粵食記就是廣東省內各城市特色小吃的一個展示平臺。《粵食記》是由中共四川日報社主管主辦的一檔專注于報道各地特色的自媒體視頻欄目。目前主要介紹的是廣東地區的各類美食:包括廣式點心(如腸粉)、燒味煲仔飯、粥品甜品等等;《粵食計》、《粵吃越有味》、《粵來越好玩》(已停播)、《潮人街拍秀》《吃貨小分隊》(正在籌備中)......

二、為什么做"粵食記”?

1、為了滿足廣大網友的需求

現在大家的生活水平都提高了很多,對于飲食的要求自然也是越來越高~所以,"粵食記"就是為了給大家提供一個分享自己家鄉味道的平臺~而且很多小伙伴們都是在外打拼的人兒啊,每次回家的時候都會想吃點什么好吃的呀之類的...這個時候就可以在我們的平臺上發布自己的作品

2、為了宣傳推廣當地的美景特產

大家都知道每個地方都會有一些當地的土特產品牌吧?像是我們潮汕地區就有很多的牛肉丸、魚皮角這些好吃的小吃的!那么如果我們能在網絡上把這些東西給推薦出去的話那是不是就大大增加了它們曝光率了?這樣就能幫助到那些商家去銷售他們的商品

3、豐富內容的形式

其實現在的年輕人都是很追求新鮮感的吶他們不喜歡那種老套的內容形式的,所以我們就需要不斷更新各種新的東西出來吸引大家的眼球比如我們現在做的這種關于美食的視頻,就很適合年輕人的口味喲因為大家都喜歡嘗試新事物,如果看到一種從來沒有見過的食物肯定就會很感興趣當然除了這個以外還有很多其他的新穎的東西都可以用來制作視頻的素材的(比如說之前火起來的沙雕舞蹈...)

4、增加粉絲粘性

相信很多人都知道微博微信朋友圈這些都是可以發廣告的的吧?雖然這并不是一件壞事但是畢竟廣告多了也會讓人煩的呀!所以說我們要做的就是盡量減少這類東西的推送量,從而讓大家對賬號更有興趣一點然后還可以經常做一些活動或者抽獎的活動來提高粉絲的活躍度

三、"粵食記"能帶來多少收益?

據不完全統計:《粵食記》“上線以來已經累計播放超過5000萬次”!也就是說每天平均都有近100萬的觀眾觀看我們的節目!(數據來源網絡)另外,還有一部分用戶會收藏關注公眾號或下載app進行查看學習。(注:以上均為估算數字!)

四、“粵食記"如何盈利

首先我們需要知道的就是:"粵食記"是一個免費向公眾開放的直播類APP,它不收取任何的費用,因此我們可以利用它的流量來進行引流賺錢一般來說,我們在各大應用市場搜索關鍵詞【粵食記】即可找到該軟件然后在首頁點擊進入之后選擇【我的主頁】,接著往下滑至底部可以看到一個【設置界面】。在這里你就可以隨意修改你的個人資料等信息

五、怎樣做好一名優秀的主播

1.首先要學會化妝

俗話說得好:"三分長相七分打扮",要想成為一個優秀的主持人的話,妝容是非常重要的如果你不會畫妝的話那就很難達到想要的效果所以在平時一定要多多的練習才行噢

2.要學會穿搭

作為一個主持人來說,服裝的選擇也是很重要的如果你的搭配不夠時尚新穎的話就很容易給人一種沉悶的感覺!所以要多多觀察別人是如何穿著的并且要記住不要盲目跟風別人的風格 ~

3.要有一定的語言功底

主持人的口才是很重要的如果沒有很好的表達能力是很難勝任這一工作的!因此在平常生活中要多注意積累這方面的知識~

4.還要有一定的才藝

只有這樣才能更好的表現你自身的特點不然就算你有再好的身材也不會有人注意到滴

5.最后是要保持良好的心態

無論是在生活還是工作上都要有一個積極向上的態度千萬不要被生活中的瑣事所困擾否則會影響到你工作的心情嗒!

六.注意事項

(1)開播前需要提前準備一下相關設備

手機/相機/麥克風

(2)開播時要注意控制好音量

(3)開播時要時刻提醒自己要微笑

(4)不能頻繁切換鏡頭

(5)錄制過程中盡量不要說話

(6)錄制的畫面要保持穩定

7)剪輯的時候要記得用慢動作

七."粵食記"(粵食計):

1)為什么要開號

答:原因如下:1方便客戶聯系,2便于后期維護,3有利于品牌建設,4有助于

文章名稱：廣東餐飲抖音運營培訓,廣東美食短視頻拍攝技巧
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