一般來說，奶制品中營養價值頗高。乳制品包括液體乳,乳粉,其他乳制品等，而乳制品濃縮的膜過濾技術近幾年應用最為廣泛。利用濃縮分離設備選擇性分離實現料液的不同組分的分離、純化、濃縮的過程稱作膜分離。那么如何將這項新型技術融入到飲品行業中的呢?一起來看看。

牛奶和干酪乳清中蛋白質的濃縮通常涉及超濾、微濾和反滲透(RO)，膜過濾技術通過濃縮和分餾乳品固體已經為乳品工業提供了很多原料和新產品。

濃縮分離設備技術可截留原料乳中幾乎全部的蛋白質，而允許乳糖和灰分通過。最大程度地去除乳糖和灰分，從而制取高蛋白含量的濃縮乳蛋白。

乳品工廠使用濃縮分離設備，可以降低能耗，減少廢水污染及綜合利用副產品等，從而給生產者帶來極大的利益。

本文名稱：膜分離技術是如何應用到乳制品行業中的？
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